一年之計在于春,做好早春養(yǎng)生,為一整年的健康帶來美好開端。
立春之后,萬物開始復(fù)蘇,自然界陽氣開始生發(fā)。故早春養(yǎng)生應(yīng)該抓住兩點:生發(fā)陽氣、調(diào)順肝氣。
一、穿衣:下厚上薄 不要過早減衣
立春前后,天氣忽冷忽熱、變化無常,此時是流感、肺炎、哮喘的高發(fā)期,高血壓患者易突發(fā)心絞痛或心肌梗死等急性心腦血管疾病。體質(zhì)虛弱者要預(yù)防“春寒病”的發(fā)生,應(yīng)遵循“春捂”的原則,注意防寒保暖,適量增減衣物。嬰幼兒、老人、孕產(chǎn)婦尤應(yīng)如此。
唐代孫思邈主張春天穿衣服要“下厚上薄”;清代曹廷棟認(rèn)為“春凍未泮,下體寧過于暖,上體無妨略減”,意思是說春天增減衣物時,應(yīng)該注意保護好腿腳及下半身,寧愿熱一些,而上身衣物可適當(dāng)減少以助春陽生發(fā)之勢。
二、運動:節(jié)奏和緩 避免大汗傷心陽
隨著氣溫回升,立春后人們要逐漸增加戶外活動的時間,這樣可以加快血液循環(huán),有利氣血運行。但因為立春后乍暖還寒,這時適合進行和緩的運動,如戶外散步、曬太陽、打球、打太極,讓氣血通暢,順應(yīng)春陽萌生的自然規(guī)律,提高免疫力。立春后天氣仍然干燥,運動時補充水分是很有必要的。立春后的運動以“微汗”為好,因為“汗為心之液”,大汗會損傷心陽。
三、飲食:增甘少酸 方能更好養(yǎng)護肝
春屬木,與肝相應(yīng)。木有無拘無束地發(fā)芽生長的特性,因此肝臟也是喜好生發(fā)調(diào)達、盡情疏泄的。在飲食調(diào)養(yǎng)方面,要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散、溫補陽氣之品,如韭菜、蔥、蒜、豆豉、蘑菇、雞肉、牛肉、大棗、牛奶、蜂蜜、香菜等。也可以適當(dāng)選擇一些柔肝、養(yǎng)肝、疏肝理氣的藥食,如枸杞子、郁金、丹參、山藥、百合、銀耳、佛手等。
因為酸味入肝,具有收斂的特點,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,故不宜食酸收之味,亦應(yīng)少喝酸梅汁、橙汁、檸檬汁等酸性飲料。在這里為大家推薦2款初春養(yǎng)生美食。
1.陳皮生姜大棗粳米粥
原料:陳皮15克,生姜10克,大棗3枚,粳米250克,冰糖適量。
做法:大棗洗凈去核、切絲,生姜切絲,陳皮洗凈,大棗、生姜和淘洗干凈的粳米一同入鍋,加水適量,燒開后放入冰糖,轉(zhuǎn)用文火熬煮成粥。
功效:本品具有健脾理氣的功效。對脾胃虛弱、氣機郁滯人群最為合適。其中,陳皮、生姜可助陽氣生發(fā),還可以解春困。
2.葛根枸杞茶
原料:葛根5克,枸杞子5克,冰糖適量。
做法:在杯中放入葛根、枸杞子及適量沸水,泡8分鐘即可飲用。
功效:滋補肝腎,生津,清胃熱。對于經(jīng)常加班熬夜、腰膝酸軟、視物昏花、頭暈、長期大量飲酒以及血壓偏高者,尤其適合飲用。表虛多汗者不宜。